Salame

超市打折，半价买了Antica Macelleria Falorni的两条Salame：Salame di cinghiale（野公猪）和Salame di cinta senese brada（Cinta senese是Tuscany特有的一种猪品种）

折扣价后基本和本地售价一样。在我试过的salame当中，Falorni的算是非常不错的，不是像某些大批量生产的salame那样用咸味或者香料去麻痹你的味觉，而能感受到浓浓的肉味，加上脂肪，呈现出甘甜的味道，有嚼劲，回味十足。配上红酒，面包，以及一些酸黄瓜，足矣。